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書名,巻次,シリーズ名
調理と文化調理科学講座 ; 7

著者名
橋本慶子編下村道子編島田淳子編

分類記号
596

著者記号
C53

副本記号
7

出版者
朝倉書店

出版年月日
1993/12

保管場所
大学図書館

配架場所
分室/F棟大分室

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