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  • 1
    植物性食品  1 調理科学講座 ; 3
    書名,巻次,シリーズ名

    植物性食品 1 調理科学講座 ; 3

    著者名
    島田淳子編 下村道子編
    分類記号
    596
    著者記号
    C53
    副本記号
    3
     
    出 版 者
    朝倉書店
    出版年月日
    1994/03
    保管場所
    大学図書館
    配架場所
    分室/F棟大分室
  • 2
    植物性食品  2 調理科学講座 ; 4
    書名,巻次,シリーズ名

    植物性食品 2 調理科学講座 ; 4

    著者名
    下村道子編 橋本慶子編
    分類記号
    596
    著者記号
    C53
    副本記号
    4
     
    出 版 者
    朝倉書店
    出版年月日
    1993/12
    保管場所
    大学図書館
    配架場所
    分室/F棟大分室