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書名,巻次,シリーズ名
食材の切り方大図鑑 CuttinG

著者名
辻調理師専門学校監修

分類記号
596

著者記号
Sh96

出版者
講談社

出版年月日
2011/03/30

保管場所
大学図書館

配架場所
地下/一般図書架

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