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概要

子どもの食と栄養
改訂第3版
児玉浩子編集・執筆 太田百合子 [ほか] 執筆
中山書店
出版年月日
2022/01/01
ISBN
9784521749341

利用状況

予約はありません

要旨・目次

目次
  • 第1章 子どもの健康と食生活
  • 第2章 栄養・食に関する基本的知識
  • 第3章 子どもの発育・発達と栄養・食生活
  • 第4章 食育の基本と実践
  • 第5章 児童福祉施設や家庭における食と栄養
  • 第6章 食の安全
  • 第7章 特別な配慮を要する子どもの食と栄養
  • こんなとき、どうする?Q&A 保護者からのよくある質問に対して保育者としてどう対応すればよいのでしょうか?
著者紹介
児玉 浩子
帝京平成大学大学院健康科学研究科特任教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
太田 百合子
東洋大学ライフデザイン学部生活支援学科非常勤講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
風見 公子
東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
小林 陽子
東京聖栄大学健康栄養学部管理栄養学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
藤澤 由美子
和洋女子大学家政学部健康栄養学科教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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詳細

所蔵区分
所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 子どもの食と栄養 改訂第3版
著者名 児玉浩子編集・執筆 太田百合子 [ほか] 執筆
ISBN 9784521749341
注記 その他の執筆者: 風見公子, 小林陽子, 藤澤由美子 索引あり
出 版 地 東京
出 版 者 中山書店
出版年月日 2022/01/01
ペ ー ジ viii, 182p : 挿図
サ イ ズ 26cm
分類記号
493.983
著者記号 Ko18
保管場所
大学図書館
配架場所
地下/一般図書架
件名 小児栄養 小児栄養

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所蔵1 冊
  • 1
    ラベル
    • 分類記号493.983
    • 著者記号Ko18
    • 副本記号
    登録番号

    205181

    分類記号
    493.983
    著者記号
    Ko18
     
    保管場所
    大学図書館
    配架場所
    地下/一般図書架