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概要
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古典籍にみる日本の野菜
昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか?
東京農業大学出版会
出版年月日
2024/06/20
ISBN
9784886945426
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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目次
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詳細
| 所蔵区分 | 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 古典籍にみる日本の野菜 昔の人はどんな野菜をよく食べていたのか? |
| 著者名 | 杉山信男著 |
| ISBN | 9784886945426 |
| 注記 | 引用文献: p245-263 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 東京農業大学出版会 |
| 出版年月日 | 2024/06/20 |
| ペ ー ジ | 263p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| 分類記号 | 626.021 |
| 著者記号 | Su49 |
| 保管場所 | 大学図書館 |
| 配架場所 | 地下/一般図書架 |
| 件名 | 蔬菜 -- 歴史 蔬菜 -- 日本 -- 歴史 |
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