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概要

法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 26

南イタリアの食とテリトーリオ

農業が社会を変える territorio enogastronomia km 0 autoctono Cibo e territorio nel Sud Italia : l'agricoltura trasforma la società

木村純子陣内秀信編著

白桃書房

出版年月日

2024/03/26

ISBN

9784561662495

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要旨

グローバル化に対抗し、南イタリアの地で奮励努力する“農”の生産者たちの思いと活動を、フィールド調査を通してヴィヴィッドに描く。日本の農村再生に邁進する人々に贈る新文明論。

著者紹介

木村純子: 法政大学経営学部教授。神戸大学大学院経営学研究科博士後期課程修了。博士（商学）。フランス農業専門職大学院（´Ｅｃｏｌｅ　Ｓｕｐ´ｅｒｉｅｕｒｅ　ｄ’Ａｇｒｉｃｕｌｔｕｒｅ）客員講師、２０１２年から２０１４年までヴェネツィア大学客員教授。専門はテリトーリオ、地理的表示（ＧＩ）保護制度、地域活性化、ＳＤＧｓ。農林水産省の地理的表示登録における学識経験者、財務省の国税審議会委員他(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
陣内秀信: 法政大学江戸東京研究センター特任教授。東京大学大学院工学系研究科博士課程修了。博士（工学）。イタリア政府給費留学生としてヴェネツィア建築大学に留学、ユネスコのローマ・センターで研修。専門はイタリア建築史・都市史。パレルモ大学、トレント大学等の契約教授を務めた。国交省都市景観大賞審査委員長他。受賞歴：地中海学会賞、イタリア共和国功労勲章、ローマ大学名誉学士号、アマルフィ名誉市民他。著書：『東京の空間人類学』（１９８５、筑摩書房、サントリー学芸賞）他多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

所蔵区分	所蔵中
和洋区分	和書
書名,巻次,シリーズ名	南イタリアの食とテリトーリオ農業が社会を変える territorio enogastronomia km 0 autoctono Cibo e territorio nel Sud Italia : l'agricoltura trasforma la società 法政大学イノベーション・マネジメント研究センター叢書 ; 26
著者名	木村純子陣内秀信編著
ISBN	9784561662495
出版地	東京
出版者	白桃書房
出版年月日	2024/03/26
ページ	vi, 283p, 図版 [8] p : 挿図
サイズ	22cm
分類記号	611.1537
著者記号	Ki39
保管場所	大学図書館
配架場所	地下/一般図書架
件名	農村計画農村 -- イタリア地域開発 -- イタリア (南部) 農村計画 -- イタリア (南部)

所蔵1 冊

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