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概要
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脱成長と食と幸福
白水社
出版年月日
2024/09/10
ISBN
9784560091227
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
スローフード運動の哲学とともに、気候変動の時代の社会をケアする！人新世の「幸福論」。地球の健康も考え、脱成長しながら豊かに食べてゆく方法―「節度ある豊かさ」で生きのびる技法を、幸福と食の観点から示す。
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 脱成長と食と幸福 |
| 著者名 | セルジュ・ラトゥーシュ著 中野佳裕訳 |
| ISBN | 9784560091227 |
| 注記 | 原著(Payot & Rivages, c2020)の全訳 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 白水社 |
| 出版年月日 | 2024/09/10 |
| ペ ー ジ | 192, 35p |
| サ イ ズ | 19cm |
| 分類記号 | 611.3 |
| 著者記号 | L35 |
| 保管場所 | 大学図書館 |
| 配架場所 | 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食糧問題 食生活 経済発展 食生活 |
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