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書名,巻次,シリーズ名
New調理と理論

著者名
山崎清子[ほか]共著

分類記号
596

著者記号
N68

出版者
同文書院

出版年月日
2011/04/20

保管場所
大学図書館

配架場所
地下/一般図書架

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