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概要

講談社のお料理BOOK
ひとりでできる子どもキッチン
上田淳子著
講談社
出版年月日
2018/06/20
ISBN
9784065118399

利用状況

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要旨・目次

目次
  • 1章 おなかがすいたらすぐできるメニュー(のっけごはん
  • のっけパン
  • のっけ焼きパン ほか)
  • 2章 フライパンが使えたら(目玉焼きとウインナー
  • 具入りスクランブルエッグ
  • ハムステーキとほうれんそうコーンソテー ほか)
  • 3章 定番料理をぼくら流に(あまから照り煮チキン
  • 炊飯器チキンライス
  • キーマカレー ほか)
著者紹介
上田 淳子
兵庫県神戸市生まれ。辻学園調理技術専門学校の西洋料理研究職員を経て渡欧。スイスのベッカライ(パン屋)を始め、フランスの三ツ星レストランやシャルキュトリー(ハム・ソーセージ専門店)などで修業を積み、帰国後は東京のサロン・ド・テでシェフパティシエとして勤務したのち、料理研究家として活動。自らの育児経験と知恵を生かした作りやすい家庭料理のレシピが好評。子どもと家族の“食”に関する活動を行い、著書も多数(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 ひとりでできる子どもキッチン 講談社のお料理BOOK
著者名 上田淳子著
ISBN 9784065118399
出 版 地 東京
出 版 者 講談社
出版年月日 2018/06/20
ペ ー ジ 95p
サ イ ズ 26cm
分類記号
K596
著者記号 U32
保管場所
90 大学図書館
配架場所
31 地下/児童書
件名 料理

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