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概要
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「食といのち」をひらく女性たち
戦後史・現代、そして世界
農山漁村文化協会
出版年月日
2018/04/10
ISBN
9784540171116
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
戦後の農村社会における生活改善を起点に、都市と農村を結ぶ産直、農産加工、グリーン・ツーリズム、生協やワーカーズ・コレクティブなどの取り組み、原発被災地での食の安全を支える女性たちの実践、子ども食堂などをあとづける。その取り組みと響きあう国際社会の食と女性の自立の動向と切り結び、国連の提唱する「持続可能な開発目標」（ＳＤＧｓ）実現への女性の参画の道を展望する。現場を知る女性研究者１２名が執筆。
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 「食といのち」をひらく女性たち 戦後史・現代、そして世界 |
| 著者名 | 佐藤一子 千葉悦子 宮城道子編著 |
| ISBN | 9784540171116 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2018/04/10 |
| ペ ー ジ | 254p |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 383.8 |
| 著者記号 | Sa85 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食生活 女性 |
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