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概要
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英語で伝える和食
マガジンランド
出版年月日
2015/01/25
ISBN
9784865460469
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
英語で和食を語ろう。英語で和食をつくろう。英語で味や食感を伝えよう。
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 英語で伝える和食 |
| 著者名 | 濱田伊織著 |
| ISBN | 9784865460469 |
| 注記 | 参考文献: p222 標題紙等その他書名: Eat and speak washoku |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | マガジンランド |
| 出版年月日 | 2015/01/25 |
| ペ ー ジ | 222p |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 596.21 |
| 著者記号 | H22 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 料理(日本) 英語 -- 読本 日本料理 英語 (料理用) |
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