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概要

平成食文化史年表
西東秋男編
筑波書房
出版年月日
2012/06/25
ISBN
9784811904047

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要旨・目次

著者紹介
西東 秋男
食料経済学・食品産業史・食生活文化史研究家(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
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詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 平成食文化史年表
著者名 西東秋男編
ISBN 9784811904047
注記 主な引用参考文献: p171-173
出 版 地 東京
出 版 者 筑波書房
出版年月日 2012/06/25
ペ ー ジ xi, 224p : 挿図
サ イ ズ 21cm
分類記号
383.81
著者記号 Sa25
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 食生活 -- 歴史 -- 年表 食生活 -- 日本 -- 歴史 -- 平成時代

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