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概要
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食の終焉
グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機
ダイヤモンド社
出版年月日
2012/03/08
ISBN
9784478007471
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
食の巨大なサプライチェーン、その裏で今、何が起きているのか？豊かさをもたらすはずのシステムが人類を破綻に陥れる。圧倒的な取材力で真実を描き出す問題作。
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 食の終焉 グローバル経済がもたらしたもうひとつの危機 |
| 著者名 | ポール・ロバーツ著 神保哲生訳・解説 |
| ISBN | 9784478007471 |
| 注記 | 文献: p539-541 原書名: The end of food |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | ダイヤモンド社 |
| 出版年月日 | 2012/03/08 |
| ペ ー ジ | 541p |
| サ イ ズ | 20cm |
| 分類記号 | 611.3 |
| 著者記号 | R52 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食糧問題 食糧問題 |
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