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概要

魚大好き!子どもに人気の魚料理
食べもの文化編集部編
芽ばえ社
出版年月日
2001/05
ISBN
489579248X

利用状況

予約はありません

要旨・目次

要旨
本書は、労働者クラブ保育園と緑丘保育園の長年の実践の中から子どもたちに人気の魚料理を中心に、子どもとちの好む料理方法で、家庭でも作れるようにアレンジして81種収載しました。
目次
  • 1 揚げもの
  • 2 焼きもの
  • 3 煮もの・蒸しもの
  • 4 サラダ・和えもの
  • 5 汁もの
  • 6 その他
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より

詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 魚大好き!子どもに人気の魚料理
著者名 食べもの文化編集部編
ISBN 489579248X
出 版 地 東京
出 版 者 芽ばえ社
出版年月日 2001/05
ペ ー ジ 101p
サ イ ズ 21cm
分類記号
493.983
著者記号 Ko21
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 料理(魚)

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