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概要

食事療法シリーズ ; 7
肥満症・痛風の食事療法
第2版
医歯薬出版編 井上修二[ほか]著
医歯薬出版
出版年月日
2003/02
ISBN
4263705475

利用状況

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要旨・目次

要旨
「五訂食品成分表」に対応した、オールカラーの食事療法献立集。現代生活と病気とのかかわり、食事療法のすすめ方をやさしく解説。
目次
  • 現代生活と肥満(現代生活と肥満症との関連
  • 肥満・肥満症の予防、予後と日常生活)
  • 肥満・肥満症と食事(肥満とは
  • 肥満の判定 ほか)
  • 現代生活と痛風(痛風発症の社会的要因
  • 痛風発症の環境的要因と遺伝)
  • 痛風と食事(病気の理解
  • 検査と正常値 ほか)
  • 献立編(じょうずな献立の立て方
  • 肥満症の食事 ほか)
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詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 肥満症・痛風の食事療法 第2版 食事療法シリーズ ; 7
著者名 医歯薬出版編 井上修二[ほか]著
ISBN 4263705475
注記 その他の著者: 西岡久寿樹, 大薮加代子, 川島由起子, 川田順 五訂日本食品標準成分表対応
出 版 地 東京
出 版 者 医歯薬出版
出版年月日 2003/02
ペ ー ジ xii, 183p
サ イ ズ 21cm
分類記号
492.6
著者記号 Sh96
副本記号 7
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 肥満症 痛風 食餌療法

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