所蔵一覧
概要
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コツと科学の調理事典
医歯薬出版
出版年月日
1983/09
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利用状況
予約はありません
詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | コツと科学の調理事典 |
| 著者名 | 河野友美著 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 医歯薬出版 |
| 出版年月日 | 1983/09 |
| ペ ー ジ | 540p, 図版 [4] p |
| サ イ ズ | 22cm |
| 分類記号 | R596.03 |
| 著者記号 | Ko76 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 40 分室/F棟大分室 |
| 件名 | NDLSH:料理 -- 辞書 |
所蔵一覧
所蔵1 冊
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1登録番号
135957
分類記号R596.03著者記号保管場所大学図書館配架場所分室/F棟大分室