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概要

食からみた日本史 下
高木和男著
芽ばえ社
出版年月日
1987/12
ISBN
4895790649

利用状況

予約はありません

要旨・目次

目次
  • 前編〔近世・江戸時代〕(江戸時代の概観
  • 新しい食物
  • 食生活
  • 変革への胎動)
  • 後編〔近代・明治維新以後〕(近代という時代
  • 時代の概観
  • 開国と国民衛生
  • 食生活)
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詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 食からみた日本史 下
著者名 高木和男著
ISBN 4895790649
出 版 地 東京
出 版 者 芽ばえ社
出版年月日 1987/12
ペ ー ジ 271p
サ イ ズ 21cm
分類記号
383.8
著者記号 Ta29
副本記号 2
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 NDLSH:食生活 -- 日本 -- 歴史 NDLSH:食生活 -- 歴史

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