所蔵一覧
概要
|
これからの保育シリーズ ; 12
保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応
基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく
風鳴舎
出版年月日
2022/08/26
ISBN
9784907537395
|
利用状況
予約はありません
要旨・目次
|
要旨
保育現場をよく知り、大学でも教鞭をとる管理栄養士たちがまとめた、これまでにない保育現場に即した本。管理栄養士・保育士の目線で、アレルギー対応の「いろは」を最新の法令・ガイドラインに準拠しナビゲート。食物アレルギーの子どものケース別対策・対応・支援の仕方がわかります。食育・アレルギー対応に必携。保育所・幼稚園・認定こども園・子育て支援の現場で今押さえておきたい１冊。保育現場で即、実践に使えます。
目次
|
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より
BOOKデータASPサービスで提供される内容要旨・目次情報の著作権は、紀伊國屋書店、トーハン、日本出版販売、日外アソシエーツの４社に帰属します。また著者情報および表紙書影データの著作権は、各出版者に帰属します。
このデータの無断複製・無断転載を禁止します。
詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 保育士・栄養士・調理員等のための保育現場の食物アレルギー対応 基本から応用・保護者支援まで実践力が身につく これからの保育シリーズ ; 12 |
| 著者名 | 栄養セントラル学院編著 原正美監修・著 五十嵐条子統括・著者代表 貝原奈緒子 小島菜実絵著 |
| ISBN | 9784907537395 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 風鳴舎 |
| 出版年月日 | 2022/08/26 |
| ペ ー ジ | 144p : 挿図 |
| サ イ ズ | 26cm |
| 分類記号 | 376.14 |
| 著者記号 | H81 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 保育 給食 食物アレルギー 保育所給食 食物アレルギー |
所蔵一覧
所蔵1 冊