所蔵一覧
概要
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新栄養の教科書
体・健康・食べ方を科学する!
新星出版社
出版年月日
2022/04/05
ISBN
9784405094277
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
体のしくみや代謝、各栄養素の働きや上手なとり方、食事の組み立てや栄養素ごとの食べワザ。理論から実践まで、人生１００年時代を健康に生き抜く食べ方、知恵が身につく！
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 新栄養の教科書 体・健康・食べ方を科学する! |
| 著者名 | 大久保研之 深津章子著 |
| ISBN | 9784405094277 |
| 注記 | 参考文献: p279 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 新星出版社 |
| 出版年月日 | 2022/04/05 |
| ペ ー ジ | 279p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 498.55 |
| 著者記号 | O54 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 栄養 栄養 |
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