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概要
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全集伝え継ぐ日本の家庭料理 ; [11]
いも・豆・海藻のおかず
農山漁村文化協会
出版年月日
2021/12/10
ISBN
9784540191916
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | いも・豆・海藻のおかず 全集伝え継ぐ日本の家庭料理 ; [11] |
| 著者名 | 日本調理科学会企画・編集 |
| ISBN | 9784540191916 |
| 注記 | 第3期セットISBN: 9784540192012 全巻セットISBN: 9784540191800 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 農山漁村文化協会 |
| 出版年月日 | 2021/12/10 |
| ペ ー ジ | 127p |
| サ イ ズ | 26cm |
| 分類記号 | 596.21 |
| 著者記号 | Z3 |
| 副本記号 | 11 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 料理(日本) 日本料理 料理(イモ) 料理(豆) 海藻 |
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