所蔵一覧
概要
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放送大学教材 ; 1519344-1-2111
食の安全
放送大学教育振興会
出版年月日
2021/03/20
ISBN
9784595322594
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 食の安全 放送大学教材 ; 1519344-1-2111 |
| 著者名 | 吉村悦郎 関崎勉編著 |
| ISBN | 9784595322594 |
| 注記 | テレビ教材 文献: 章末 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 放送大学教育振興会 |
| 出版年月日 | 2021/03/20 |
| ペ ー ジ | 268p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 498.54 |
| 著者記号 | Y91 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食品衛生 |
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