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概要
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食品安全の"脅威"とは何か
添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して
藤田技術士事務所 ; 幸書房 (発売)
出版年月日
2018/08/30
ISBN
9784782104286
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 食品安全の"脅威"とは何か 添加物、残留農薬・輸入食品問題を通して |
| 著者名 | 藤田哲著 |
| ISBN | 9784782104286 |
| 注記 | 参考文献: p162-163 |
| 出 版 地 | 柏 ; 東京 |
| 出 版 者 | 藤田技術士事務所 ; 幸書房 (発売) |
| 出版年月日 | 2018/08/30 |
| ペ ー ジ | ix, 188p : 挿図 |
| サ イ ズ | 19cm |
| 分類記号 | 498.54 |
| 著者記号 | F67 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食品衛生 食品添加物 農薬 |
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