所蔵一覧
概要
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今日からできるムスリム対応
食のハラール入門
講談社
出版年月日
2018/02/28
ISBN
9784061398498
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
「食べられるもの、食べられないもの」を理解して訪日外国人のおもてなしに備えよう！
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 今日からできるムスリム対応 食のハラール入門 |
| 著者名 | 阿良田麻里子著 |
| ISBN | 9784061398498 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 講談社 |
| 出版年月日 | 2018/02/28 |
| ペ ー ジ | vi, 137p : 挿図 |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 588.09 |
| 著者記号 | A66 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食品工業 飲食店 ハラル 食品工業 |
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