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概要

花からわかる野菜の図鑑
たねから収穫まで
亀田龍吉著
文一総合出版
出版年月日
2016/06/01
ISBN
9784829972113

利用状況

予約はありません

要旨・目次

要旨
毎日、食べる野菜のこと、どこまで知っていますか?味や食感、調理方法は知っていても、花や成長の様子はどうでしょう?この本では、野菜と果物約90種の花と、成長の様子を紹介します。あなたが今日、食べた野菜は、どんな植物で、どんな花を咲かせるのか?野菜の植物としての側面に注目した画期的な図鑑です。
目次
  • 実を食べる。
  • 根を食べる。
  • 葉を食べる。
  • 山菜の花
  • 果実の花
  • 香草の花
  • 蕾を食べる野菜の花
  • 茎を食べる野菜の花
著者紹介
亀田 龍吉
自然写真家。植物、昆虫、鳥をはじめ人間も含めたすべての自然の関わり合いを見つめながら写真を撮り続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より

詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 花からわかる野菜の図鑑 たねから収穫まで
著者名 亀田龍吉著
ISBN 9784829972113
注記 参考資料: 巻末
出 版 地 東京
出 版 者 文一総合出版
出版年月日 2016/06/01
ペ ー ジ 111p : 挿図
サ イ ズ 21cm
分類記号
626 蔬菜園芸
著者記号 Ka33
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 蔬菜 花

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