所蔵一覧
概要
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和食と食育
和食のこころを受け継ぎそして次世代へ
アイ・ケイコーポレーション
出版年月日
2014/03/01
ISBN
9784874923085
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 和食と食育 和食のこころを受け継ぎそして次世代へ |
| 著者名 | 江原絢子編著 熊倉功夫監修 |
| ISBN | 9784874923085 |
| 注記 | 参考文献あり |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | アイ・ケイコーポレーション |
| 出版年月日 | 2014/03/01 |
| ペ ー ジ | x, 297p |
| サ イ ズ | 21cm |
| 分類記号 | 383.81 |
| 著者記号 | E34 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食生活 料理(日本) 食育 食生活 -- 日本 日本料理 食育 -- 日本 |
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