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概要

アレルギーっ子のあんしんあんぜん!おやつ
ドーナツだって食べられる!
小田真規子著 青木恭子著
世界文化社
出版年月日
2013/09/25
ISBN
9784418133321

利用状況

予約はありません

要旨・目次

要旨
アレルギーに配慮するのはもちろんのこと、しっかり栄養補給できる健康的なおやつを紹介。アレルギーっ子だけでなく、すべての子どもにやさしいレシピ集。
目次
  • 1 毎日食べたいヘルシーおやつ(豆腐とレーズンのフライパンスコーン
  • 豆腐と米粉のパンケーキ
  • 長いもとろろパンケーキ ほか)
  • 2 週末に楽しむ人気のおやつ(豆腐と米粉のドーナツ
  • 洋なし缶詰のクランブルパイ
  • おからのガトーショコラ ほか)
  • 3 特別な日のデコスイーツ(誕生会に―豆腐クリームで作るいちごのショートケーキ
  • 誕生会に―たこ焼き器で作る米粉クロカンブッシュ
  • クリスマスに―米粉マフィンの豆腐クリームデコレ ほか)
著者紹介
小田 真規子
料理家・栄養士・フードディレクター。健康に配慮した、誰もが作りやすく、簡単でおいしいレシピの考案を得意とする。スタジオナッツを主宰し、雑誌連載、TV番組の出演・監修、食品広告宣伝のフードディレクション、企業のメニュー開発に数多く携わる(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
青木 恭子
スタジオナッツ所属、料理家・栄養士。保育園勤務の経験をいかした、手軽に作れる子ども向けレシピや、お母さんと一緒に作れる楽しいレシピの考案を得意とする。食品パッケージや広告の料理・スタイリングでも活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より

詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 アレルギーっ子のあんしんあんぜん!おやつ ドーナツだって食べられる!
著者名 小田真規子著 青木恭子著
ISBN 9784418133321
出 版 地 東京
出 版 者 世界文化社
出版年月日 2013/09/25
ペ ー ジ 79p : 挿図
サ イ ズ 26cm
分類記号
493.931
著者記号 O17
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 小児科学 食物アレルギー 食餌療法 菓子

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