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概要

やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ
よくわかる小児栄養
大谷貴美子編
ミネルヴァ書房
出版年月日
2008/10
ISBN
9784623052035

利用状況

予約はありません

要旨・目次

目次
  • 食べることの基本的な理解
  • 食行動に関わる要因
  • 子どもたちの食の背景
  • 子どもたちの食の姿
  • 子どもの成長
  • 栄養の基礎知識
  • 何をどれだけ食べればいいのか―食事摂取基準について
  • 胎児期の特徴と食事
  • 乳児期の特徴と食事
  • 幼児期の特徴と食事
  • 学童期の特徴と食事
  • 思春期の特徴と食事
  • 障害児の特徴と食事
  • 楽しい食事の演出とその実際
  • 栄養バランスをどうやって教えるか
著者紹介
大谷 貴美子
1951年生まれ。京都府立大学大学院教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より

詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 よくわかる小児栄養 やわらかアカデミズム・「わかる」シリーズ
著者名 大谷貴美子編
ISBN 9784623052035
注記 巻末資料: p200-204 索引あり
出 版 地 京都
出 版 者 ミネルヴァ書房
出版年月日 2008/10
ペ ー ジ vi, 206p, 図版[2] p : 挿図
サ イ ズ 26cm
分類記号
493.983
著者記号 O84
保管場所
90 大学図書館
配架場所
30 地下/一般図書架
件名 小児科学 栄養

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