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概要

くらべてわかる食品図鑑 ; 4
魚と海そう
家庭科教育研究者連盟編著 田村孝絵
大月書店
出版年月日
2007/11
ISBN
9784272406043

利用状況

予約はありません

要旨・目次

要旨
タイとキンメダイ、カレイとヒラメ、イワナとヤマメ、コンブとワカメ、黒いのりと青いのり…知っているようで答えられない食品知識を満載。
目次
  • タイとキンメダイ
  • カレイとヒラメ
  • マダラとギンダラ
  • マアジとムロアジ
  • マグロとカジキマグロ
  • トロと赤身
  • シロザゲ ベニザケ
  • サバとサンマ
  • キスとカマス
  • イワシとニシン〔ほか〕
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詳細

所蔵区分
10 所蔵中
和洋区分
和書
書名,巻次,シリーズ名 魚と海そう くらべてわかる食品図鑑 ; 4
著者名 家庭科教育研究者連盟編著 田村孝絵
ISBN 9784272406043
出 版 地 東京
出 版 者 大月書店
出版年月日 2007/11
ペ ー ジ 39p
サ イ ズ 21×22cm
分類記号
K596
著者記号 Ku51
副本記号 4
保管場所
90 大学図書館
配架場所
31 地下/児童書
件名 食品

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