食事介護マニュアル
食べる機能を生かした食事
第一出版
出版年月日
2007/09
ISBN
9784804111629
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要旨
高齢者に限らず、摂食・嚥下に困難のある患者の食事介護に携わる関係専門職の方々やホームヘルパー、家庭で介護にあたる家族に役立つことに視点を置いて改訂。実践活動に役立つよう、具体的にわかりやすい内容とした。
目次
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所蔵区分 | 10 所蔵中 |
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和洋区分 | 和書 |
書名,巻次,シリーズ名 | 食事介護マニュアル 食べる機能を生かした食事 |
著者名 | 山崎文雄編著 丸山千鶴編著 中丸ちづ子 増田邦子編著 |
ISBN | 9784804111629 |
注記 | 「高齢者の食事介護マニュアル」(1996年刊)の改題改訂 |
出 版 地 | 東京 |
出 版 者 | 第一出版 |
出版年月日 | 2007/09 |
ペ ー ジ | 5, 140p |
サ イ ズ | 26cm |
分類記号 | 498.59 |
著者記号 | Sh96 |
保管場所 | 90 大学図書館 |
配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
件名 | 料理 食生活 高齢者 |