所蔵一覧
概要
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越境する近代 ; 2
「家庭の味」の戦後民俗誌
主婦と団欒の時代
青弓社
出版年月日
2007/05/24
ISBN
9784787220219
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利用状況
予約はありません
要旨・目次
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要旨
ポジティブなイメージとして語られる高度成長期に農村部で拡大した自家製味噌造りや調理方法のリテラシー、旧正月から新正月への移行などを題材に、戦中から戦後に編成されていった「主婦」「家庭」という規範を読み解き、日常生活の微細な、しかし決定的な変容の実相に迫る。
目次
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詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | 「家庭の味」の戦後民俗誌 主婦と団欒の時代 越境する近代 ; 2 |
| 著者名 | 矢野敬一著 |
| ISBN | 9784787220219 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 青弓社 |
| 出版年月日 | 2007/05/24 |
| ペ ー ジ | 224p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| 分類記号 | 383.81 |
| 著者記号 | Y58 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | 食生活-歴史 主婦 年中行事-日本 |
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