所蔵一覧
概要
|
カフェイン大全
コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで
八坂書房
出版年月日
2006/02
ISBN
4896948661
|
利用状況
予約はありません
要旨・目次
|
要旨
コーヒー・茶・チョコレート・コーラ飲料・スタミナドリンク・ダイエット薬品・眠気止め・風邪薬…。現代人はなぜこれほどカフェインが好きなのだろうか？普及にいたるまでの波瀾万丈の歴史から、医薬としての価値、さらにはカフェイン漬けのわれわれの身体に何が起こっているかまでを精査、最新の知見をもとにその実像に迫る。
目次
|
日外アソシエーツ「BOOKデータASPサービス」より
BOOKデータASPサービスで提供される内容要旨・目次情報の著作権は、紀伊國屋書店、トーハン、日本出版販売、日外アソシエーツの４社に帰属します。また著者情報および表紙書影データの著作権は、各出版者に帰属します。
このデータの無断複製・無断転載を禁止します。
詳細
| 所蔵区分 | 10 所蔵中 |
|---|---|
| 和洋区分 | 和書 |
| 書名,巻次,シリーズ名 | カフェイン大全 コーヒー・茶・チョコレートの歴史から、ダイエット・ドーピング・依存症の現状まで |
| 著者名 | ベネット・アラン・ワインバーグ著 ボニー・K・ビーラー著 真崎美恵子[ほか]訳 |
| ISBN | 4896948661 |
| 注記 | その他の訳者: 亀田幸子, 西谷清, 岩淵行雄, 高田学 監訳: 別宮貞徳 参考文献: 巻末p54-60 |
| 出 版 地 | 東京 |
| 出 版 者 | 八坂書房 |
| 出版年月日 | 2006/02 |
| ペ ー ジ | 545, 60p : 挿図 |
| サ イ ズ | 22cm |
| 分類記号 | 498.55 |
| 著者記号 | W55 |
| 保管場所 | 90 大学図書館 |
| 配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
| 件名 | カフェイン |
所蔵一覧
所蔵1 冊