資料詳細

概要

人と動物の日本史 ; 3

動物と現代社会

菅豊編

吉川弘文館

出版年月日

2009/03/01

ISBN

9784642062770

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要旨

競馬文化導入の背後にあった国家戦略、「自然」な食肉をめぐる生産者と消費者の葛藤、食虫文化が形成する新たな共同体…。近代から現代へ発展・変貌を続ける人と動物のさまざまな関係性を描き、その未来像を模索する。

目次

動物と現代社会（動物たちのいま
動物と近代国家
動物に埋め込まれた現代的価値
グローバリゼーションのなかの動物
変わりゆく人と動物の関係）
１　動物と国家（軍馬と競馬
英雄となった犬たち―軍用犬慰霊と動物供養の変容
世界を泳ぐ錦鯉―動物文化の全球化・現地化・脱国籍化）
２　人間社会のなかの動物たち（屠場の社会／社会の屠場
寄せ場の動物誌―「動物」から見える釜ヶ崎
「いい肉」とはなにか―短角牛をめぐる生産者と消費者の葛藤）
３　変わりゆく動物とのつきあい（マタギとツキノワグマの現在―『ブナ林と狩人の会：マタギサミット』という試み
食虫の愉悦
「文化」と「経済」の間に―牛の角突きの近代化）

著者紹介

菅豊: １９６３年長崎県に生れる。１９９１年筑波大学大学院博士課程歴史・人類学研究科中退。現在、東京大学東洋文化研究所教授(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)

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詳細

所蔵区分	10 所蔵中
和洋区分	和書
登録番号	147822
書名,巻次,シリーズ名	動物と現代社会人と動物の日本史 ; 3
著者名	菅豊編
ISBN	9784642062770
注記	参考文献: p245-252
出版地	東京
出版者	吉川弘文館
出版年月日	2009/03/01
ページ	12, 258p : 挿図, 肖像, 地図
サイズ	20cm
分類記号	210.04
著者記号	H77
副本記号	3
保管場所	90 大学図書館
配架場所	30 地下/一般図書架
件名	日本 -- 歴史動物日本 -- 風俗・習慣 -- 歴史 -- 明治以後

内容細目１	動物と現代社会
内容細目２	菅豊 [著]
内容細目３	軍馬と競馬
内容細目４	杉本竜 [著]
内容細目５	英雄となった犬たち : 軍用犬慰霊と動物供養の変容
内容細目６	エルメル・フェルトカンプ [著]

内容細目１	世界を泳ぐ錦鯉 : 動物文化の全球化・現地化・脱国籍化
内容細目２	菅豊 [著]
内容細目３	隠喩としての動物 : 悪意を喚起する表現手段 : コラム
内容細目４	菅豊 [著]
内容細目５	屠場の社会
内容細目６	社会の屠場

内容細目１	桜井厚 [著]
内容細目２	寄せ場の動物誌 : 「動物」から見える釜ヶ崎
内容細目３	児玉夏子 [著]
内容細目４	「いい肉」とはなにか : 短角牛をめぐる生産者と消費者の葛藤
内容細目５	佐川徹 [著]
内容細目６	都市と動物 : 「共生」に潜む欺瞞 : コラム

内容細目１	菅豊 [著]
内容細目２	マタギとツキノワグマの現在 : 『ブナ林と狩人の会:マタギサミット』という試み
内容細目３	田口洋美 [著]
内容細目４	食虫の愉悦
内容細目５	野中健一 [著]
内容細目６	「文化」と「経済」の間に : 牛の角突きの近現代

内容細目１	渡邉敬逸 [著]
内容細目２	外来種 : 「悪玉」に着せられた濡れ衣 : コラム
内容細目３	菅豊 [著]

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