F-files ; no. 036
図解食の歴史
新紀元社
出版年月日
2012/05/05
ISBN
9784775310007
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要旨
ナツメヤシ、型抜きパン、古代ビール、ワイン、煮出しドリンク、ペリカン、ハイエナ、タマネギ…。図解でわかる、ヒトは何を食べてきたか?―。
目次
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所蔵区分 | 10 所蔵中 |
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和洋区分 | 和書 |
登録番号 | 154928 |
書名,巻次,シリーズ名 | 図解食の歴史 F-files ; no. 036 |
著者名 | 高平鳴海著 愛光えめたろう著 銅大 草根胡丹 天宮華蓮著 |
ISBN | 9784775310007 |
注記 | 参考文献: p240-241 標題紙及びカバーのの著者表示: 高平鳴海著 |
出 版 地 | 東京 |
出 版 者 | 新紀元社 |
出版年月日 | 2012/05/05 |
ペ ー ジ | 241p |
サ イ ズ | 19cm |
分類記号 | 383.8 |
著者記号 | Ta33 |
保管場所 | 90 大学図書館 |
配架場所 | 30 地下/一般図書架 |
件名 | 食生活 -- 歴史 |
内容細目1 | VT:食の歴史 : 図解 |
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